Szilveszteri maradékokból gyártott saláta. A fiúk nem eszik a lencsét (illetve Márk csak ettől óckodott) de szerintem érdemes kipróbálni.
Hozzávalók: 30 dkg lencse
hagyma (póré,lila ami van otthon)
fokhagyma 1 nagyobb gerezd
1 tk bazsalikom
1 tk oregánó
1 tk őrölt babérlevél
1 dl olívaolaj
fél dl fehér borecet
10 dkg fetasajt
só,bors
Elkészítés: A lencsét lábosba tettem,sóztam,borsoztam, ráöntöttem a borecetet és annyi vizet ami éppen ellepte. Puhára főztem és fedő alatt hagytam kihűlni, Amikor már kihűlt hozzá kevertem a hagymát,az áttört fokhagymát a fűszereket és meglocsoltam az olívaolajjal. A végén tettem rá a sajtot és egy éjszakára hűtőbe tettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése