Hozzávaló: kb fél kiló sütőtök (pucolva)
2 közepes narancs
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín
só,bors,őrölt chili paprika
A tököt felkockáztam és egy lábosba tettem, A vörös hagymát megpucoltam és 4 felé vágtam így tettem a tökhöz,majd a pucolt fokhagyma is a lábosba került.Felöntöttem annyi vízzel ami ellepte ,majd hozzá adtam a narancs kifacsart levét. Sóztam,borsoztam. Addig főztem amíg meg nem puhult,majd le turmixoltam és felöntöttem a tejszínnel. Egy kevés chilivel megszórtam,csak hogy éppen pikáns legyen és össze melegítettem.
Nem forraltam !
Én füstölt sajttal ettem, Tibi pirított hagymával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése