Isler

Márk nagyon szereti az islert ,ezért gondoltam most nem veszek,ha nem meg sütöm neki húsvétra.
Megint több recept vegyítésével készült  a sütink :)
30 dkg lisztet elkevertem 10 dkg porcukorral,20 dkg lágy margarinnal, 2 zacskó vaníliás cukorral, 1 citrom héjával, 2 tojás sárgájával (a fehérjét eltettem a Rákóczi túrósba http://tunder-konyha.blogspot.com/2011/07/rakoczi-turos.html?spref=fb) és 1 evőkanál rummal. Ezt jól összegyúrtam. A tésztát fóliába csavartam és fél órára a hűtőbe tettem
Találtam egy videót,hogy kell linzer tésztát gyúrni : http://www.youtube.com/watch?v=YPQNdUQAK-U&feature=player_embedded, hát én nem így csináltam :) de jó lett.
A hűtőből kivett tésztát kinyújtottam 3-4 mm vékonyra és egy pohárral kiszaggattam. 180 fokra előmelegített sütőbe toltam és pár perc alatt megsütöttem.
A kihűlt tésztát lekvárral ragasztottam össze.  Tibi kérésére felét narancs lekvárral, felét rumos baracklekvárral http://tunder-konyha.blogspot.com/2011/07/rumos-baracklekvar.html?spref=fb, utólag elismerte,hogy a baracklekváros finomabb :)
Felolvasztottam egy tábla tortabevonót és belemártogattam az összeragasztott tésztát.