Nálam így készült: 30 dkg krumplit megfőztem,összetörtem és hagytam kihűlni.
2dl tejbe tettem egy mokkáskanál cukrot és meglangyosítottam,majd felfuttattam benne 2,5 dkg élesztőt.
A kihűlt krumplit elkevertem fél kiló liszttel, 1 evőkanál sóval és az apróra vágott medvehagymával (mennyisége rád van bízva :) Adtam hozzá még 1 tojást és beleöntöttem a felfuttatott élesztőt. Egy kicsit gyúrtam majd hozzá adtam 1 dl étolajat. Jól összedolgoztam és meleg helyen hagytam kelni.
Amikor a duplájára kelt,kinyújtottam,kiszaggattam . Tetejét tojással megkentem és 180 fokos sütőben megsütöttem. Fincsi lett :) Jó étvágyat hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése