De most pótolom s mindent egyben zúdítok rátok :).........lesz még ünnep :) ....hát ha jól jön még :)
Nálunk karácsonykor a bejgli mindig anyukám süti,meg kapunk innen-onnan ezért én nem sütök. Helyette készült ez a mákvirág ami szerintem csak kinézetre más mint a bejgli.....már mint nálunk,mert mi kelt tésztás bejglit készítünk ami ugye nem a hagyományos bejgli. Ez pillanatok alatt készen van és nem macerás :)
Hozzávalók: fél kiló liszt
5 dkg élesztő
350 ml langyos tej, bele 1 kk cukor
3 ek porcukor
1 kk só
2 ek olaj
2 ek sütőrum
Én lusta asszony módjára,meg tuti ami biztos alapon ,mindent betettem a kenyérsütőgép üstjébe és elindítottam egy dagasztó programot. Amikor szépen megkelt a tésztám kinyújtottam ,meglocsoltam olvasztott vajjal,s jól elkentem rajta úgy,hogy az egész tészta vajas legyen,majd rászórtam a
tölteléket: 8 ek mák és 8 ek porcukor. Nem kevertem össze ,külön-külön szórtam.
majd jött 1 zacskó vaníliás cukor és egy citrom reszelt héja
Feltekertem és kört formáltam belőle, a végeit egymásba dugtam és egyformán bevagdostam majd kifordítottam a szeleteket
Tűpróbáig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése