S így készült : a húst felszeleteltem a bőrös részét bevagdostam a húsos részt besóztam. A bekockázott bőr közé fokhagymát és egy kis szalonnát dugdostam. Öntöttem alá egy pici vizet,lefóliáztam és fél órára forró sütőbe toltam. Fél óra után levettem a fóliát és meglocsoltam a sörrel és vissza dugtam a sütőbe. Többször locsoltam a sörrel s amikor már jó puha volt a hús meg a bőr is már pirosodott ,meglocsoltam egy kis mézzel. Jó pirosra sütöttem s már ettük is :)
 |
| Jó étvágyat és BUÉK minden Tündér-konyha olvasónak :) |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése