Keresés ebben a blogban

szombat

Gyors, hagyományos meggyes piskóta


Kolléganőm ígért nekem meggyet de az nem érkezett meg ezért üveges meggyből készült .......mert ha valami be van ígérve a fiúknak akkor annak lenni kell :)
 Hozzávalók : 6 tojás
                       2 dl víz (langyos)
                       30 dkg cukor
                       40 dkg liszt
                       fél csomag sütőpor
                       160 ml étolaj
                       2 csipet só
                       1 üveg magozott meggy vagy kb fél kg friss magozott meggy
Így készült : a tojásokat szétválasztottam. A fehérjét habbá vertem és félre tettem . A sárgáját a cukorral és a vízzel habosítottam ki majd hozzá adtam az olajat, A lisztet összekevertem a sütőporral és a sóval ,majd hozzá kevertem a tojássárgás masszához. Legvégül a fehérje habot kevertem hozzá.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem ,rászórtam a lecsepegtetett meggyet és  200 fokos sütőben kb fél óra alatt (tűpróba) készre sütöttem. Porcukorral megszórva tálaltam.
Amilyen gyorsan elkészült ,olyan gyorsan el is fogyott :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése