Keresés ebben a blogban

csütörtök

Narancsos zselétorta a karácsonyi asztalra


A receptet itt találtam a neten http://www.liveinternet.ru/users/madam_halina/post307675185
a Kreatív Mánia fordította magyarra,de a képek miatt érdemes megnézni az eredeti oldalt is.
Nagyon egyszerű,gyors,mutatós torta és nem utolsó sorban nagyon finom.
a forditást erre a linkre kattintva találod
https://www.facebook.com/Kreativmania/photos/a.333529810054436.72002.113764602030959/753009738106439/?type=1&fref=nf&pnref=story
amire szerintem figyelni kell,hogy a zseletin ne kezdjen el dermedni. Nálam már kezdett és nem folyt teljesen szét,ezért betettem egy kicsit a mikróba....előbb kellett volna. A piskóta elég kemény,masszív lesz,de ez nem baj mert ha puhább lenne akkor szétáztatná a zseletin,így meg másnapra megpuhul.
                                              Boldog karit mindenkinek :)
ha nem nyílna meg a link ,ide bemásoltam a receptet a Kreatív mániától :)
Karácsonyi finomság - Narancsos zselé torta.

Állítsd össze már előző nap

Hozzávalók:
Tészta:
3 db tojás
100 g cukor
1 tk szódabikarbóna
200 g liszt

Töltelék:
3 narancs
3 mandarin
150 g ananász
150 g banán

Krém:
50 g zselatin
1 cs vaníliás cukor
900 g tejföl, sovány
200 g cukor (csökkenthető a mennyiség, ízlés szerint)

A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni.
A tésztához robotgéppel keverjük össze a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztben elkevert szódabikarbónát. Zsírpapírral bélelt, kivajazott, lisztezett tepsiben süssük előmelegített sütőben 180 °C hőmérsékleten 15 percig (tűpróba).
A kihűlt tésztát vágjuk 1,5 x 1,5 cm-es kockákra.
A narancsot vágjuk szeletekre, az ananászt és a banánt kockákra, a mandarint bontsuk gerezdekre.
A tejfölt keverjük robotgéppel oldódásig a cukorral és a vaníliával, majd keverjük el a zselatinnal.
Kerek tortaforma alját, oldalát béleljük ki gyümölcsökkel (lásd kép!).
Szórjuk bele a tésztakockák és a gyümölcsdarabok felét, öntsünk rá, hogy ellepje a tejfölös krémből, majd ismét tészta, gyümölcs, krém.
Fedjük le folpackkal, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése