Krumplis kenyér végre gépben

Régi álmom vált valóra amikor anyám úgy döntött,hogy szülinapi előzetesként meglep egy kenyérsütőgéppel.
A héten érkezett a masina,azóta folyik a kísérletezés.Elszeretnék odáig jutni,hogy reggel friss kenyér illatra ébredjünk:)
Az első kísérleti példány egy KRUMPLIS KENYÉR ,ami a Házi kenyérsütés, géppel finomat című könyvből származik.
Hozzávalók a gépbe helyezés sorrendjében:
250 ml szoba-hőmérsékletű víz
450 g BL 55 liszt
10 ml cukor az egyik sarokba
10 ml só a másikba
1 csomag (7g) szárított élesztő (középre)
főtt és áttört krumpli ,nyersen mérve 75 g
5 g őrölt kömény
20 ml olívaolaj
ellehet készíteni kézi dagasztással is,de nálam most a gép indult :))

Teljes kiőrlésű program,közepes színen sütöttem. + óra múlva kész volt életem első gépi kenyere:)

Frissen nagyon jó ropogós volt a héja,másnapra a konyharuhában tárolva kicsit keménynek tűnt.
Tibi szerint zacskóba kellett volna tenni. Majd legközelebb. Ja és legközelebb kicsit több krumplit is teszek bele,hogy lágyabb legyen a tészta. A kísérletezés tovább folyik :)))