Hozzávalók :kb 80 dkg csirkemell
2 csomag kb 40 dkg szeletelt bacon szalonna
20 dkg sajt ,én most füstölt sajtot használtam
2 tojás
1 csokor medvehagyma vagy petrezselyem ha nem szereted a medvehagymát
5 ek tejföl
3 ek liszt
2 kk só
A csirkemellet felkockáztam. A bacon szalonnával kibéleltem egy őzgerincformát. A többi hozzávalót összekevertem,majd bele öntöttem a húst is. Jól elkevertem és a baconra öntöttem. A lelógó részeket visszahajtottam,és még tettem rá 1-2 szelet bacont,hogy teljesen beborítsam. Az őzgerincformát egy alufóliával bélelt tepsibe tettem és mellé raktam egy pár krumplit. 40 percre betoltam a 200 fokra előmelegített sütőbe. 40 perc után a húst kiborítottam a formából a tepsibe és a krumplival együtt vissza toltam a sütőbe a bacon pirulásáig.
Felszeletelve tálaltam
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése