Amikor kicsik voltak a gyerekeim gyakran, vagy gyakrabban használtam a céklát mint mostanság. Egy ideje nem nagyon akarja a fiam enni a céklát,de mióta edzőterembe jár, az izmok építésének zászlója alatt, az edzője ismét rávette a cékla evésre,ráadásul nyersen!. Az ő kívánságára készült ez a saláta, több saláta ötvözeteként. Mindent beletettünk amit kitalált s nagyon finom lett :)
Elkészítése: megpucoltam és káposztareszelőn lereszeltem 2 közepes fej céklát
2 sárgarépát
1 almát
sóztam,majd a következő öntettel nyakon öntöttük : 2 ek akácméz
1 ek balzsamecet
1 ek olívaolaj
1 ek citromlé
gondolomra barna cukor
jól elkevertem és hűtőbe tettem. Másnapra lett tökéletes :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése